2023年中国零售百货行业发展趋势调研分析
零售百货行业市场多大?前，疫情影响消费信心，2022年12月的中央经济工作会议指出，我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力。中国百货商业协会对百货零售行业的调查显示，企业当前发展主要面临两大挑战，一是疫情影响，97.7%的企业认为疫情影响了到店客流;二是消费力不足，76.5%的企业反馈消费力不足，增长乏力。
疫情期间，消费者的购物行为加速向线上转移，各大超市也顺势深化拓展线上业务，积极开展线上购物、直播带货、社区拼团等服务，多个企业线上业务迎来爆发式增长。技术的兴起改变了超市零售业务开展的方式。线下实体超市采用各类科技应用，增强消费者的购物体验，同时获得消费信息数据。数据统计显示，85.4%的企业开展了线上业务。目前开展线上业务的企业大体分为两类，一类是以前不具备开展线上业务的能力，疫情期间临时搭建的线上平台，其应用相对较浅。另一类是在疫情爆发前已具备线上业务能力，疫情期间发挥出巨大价值。
据中研产业研究院《2022-2026年中国零售百货行业竞争格局及发展趋势预测报告》分析：
(资料图)
零售百货行业市场深度分析
2022开年，实体零售依旧很难，据商业不完全统计，1-2月国内有23家门店宣布闭店，其中不乏SM百货、家乐福、盒马鲜生等知名品牌。关闭的门店，从业态来看，超市业态有18家，百货业态有4家，购物中心1家。从地区来看，华东地区最多，有9家门店;其次，西南地区6家，华南4家;再次，华中、华北地区各2家。百货行业有4家门店宣布闭店。其中，SM百货天津店、新世界百货成都店因“经营战略调整”而关闭门店;远东百货大都会店、广州东百花地湾百货两家，则是在租赁到期后选择关闭门店。
上周，深圳按下一周“慢行键”。本周，深圳市零售商业行业协会调研全市近百家零售连锁企业，了解其受影响情况以及主要诉求。根据调研报告，今年以来，全市的百货、购物中心销售与客流相比去年同期均有所下降，企业也积极通过线上销售突围，2022年以来，企业线上销售情况相比去年同期平均增长15.8%，占整体销售收入的比例为18.6%。同时目前，全市超过六成的零售连锁企业都有降租的诉求。
从内部看则存在差异化、体验化和商品力三大变革因素：首先，近几年经营业绩突出的企业，都是在差异化上做足了文章，如SKP、杭州大厦、银泰百货等。中国的人口红利在消减，但结构性红利仍然突出，做好品牌定位是卓越运营的重要前提。其次，线下商业既要体现线下互动和现场服务的优势，又要充分利用数据化手段，延伸服务时间和空间，以卓越体验吸引、留住顾客。最后，百货企业通过包括商场定位、品牌组合、商品价格、商品服务等的全面提升，将让顾客感觉到物有所值，更有心理的满足，也会增添百货业态的新魅力。
我国百货业自营目前还处于起步阶段，大部分百货商场的自营商品比例在10%左右，一线百货商场毛利率也仅为20%左右，约为国外的一半。目前，百货行业线上线下融合初见成效，企业并购重组持续深化，对于自采自营模式的探索更加深入，集合店呈现多元化发展态势，IP、文化和体验成为聚客利器，会员营销借助技术发力并取得明显效果。
虽然消费增速总体下行压力较大，但也有一些可圈可点的地方。分业态看，限额以上单位企业的销售额数据显示，便利店增长较快，同比增长16.9%;其次是专业店和专卖店，分别为12.8%和12.0%，百货业态同比增长11.7%。
另一方面，数据显示，升级类消费需求持续释放。2022年，限额以上单位文化办公用品类化妆品类、金银珠宝类和通讯器材类商品零售额比上年分别增长18.8%、14%、29.8%和14.6%，两年平均分别增长12.1%、11.7%、11.2%和13.7%,增速明显高于商品零售平均水平，市场销售总体持续恢复，消费结构优化,升级态势明显。
调研发现，有近九成(89.2%)的调研企业已具备线上销售能力。调研结果显示，2022年以来，企业线上销售情况相比去年同期平均增长15.8%，占整体销售收入的比例为18.6%。未来五年，我国零售百货行业发展的着力点不在于追求更高的增速，而在于正确处理好增长速度与结构、质量、效益、环境保护等的重大关系，改善和提升产业整体素质，着力提高技术创新能力、国际竞争力和可持续发展能力。
与2022年相比，2022年疫情对百货零售企业经营造成的影响明显减小，大多数企业对未来一年保持乐观平和的态度。根据中国百货商业协会调查显示，47.1%的受访企业预计2022年销售额将与2022年持平，另有41.2%的受访者认为销售额有望实现增长。
随着产能过剩，同质化竞争加剧以及流量红利的结束，未来无论是电商还是实体门店，都需要相互结合、打通线上线下，把卖货赚差价变成卖解决方案。就像盒马生鲜一样，下线有体验店、线上有APP，消费者能够到店购买生鲜，也可在线上下单配送到家。同时，消费者也能在盒马的体验店，购买产品以后由专业厨师烹饪。在上述几种购物场景中，最终的目的都是在根据用户的提供美食的解决方案。简单来说就是客户需要什么，新的零售模式就提供什么，从而满足消费者真正的需求。在此基础上，盒马并通过APP与用户建立连接，挖掘用户的大数据，根据用户需求，做订单式采购、精准化营销，提升效率。
零售百货市场前景分析
百货零售企业也在根据自己的需要，不断引入新的技术应用。提供技术服务的服务商中，最广泛应用的前15位分别为腾讯小程序、阿里云、有赞、石基零售(长益)、石基零售(富基)、微盟、腾讯云、昂捷、中科英泰、SAP、腾讯智慧零售、海鼎、汇纳科技、宝获利、汉朔等。其中，腾讯小程序应用最广泛，占比达71.9%。
中国的百货业在数字化应用和体验上领先于国际同行，但在形象展示、橱窗设计商品管理、顾客服务等方面，我们仍有欠缺。本质上是很多百货店仍以传统理念指导经营，缺乏对时尚的敏感性，更缺乏转变传统理念的迫切性。经营理念与消费需求之间存在鸿沟，导致需求与供给错位。
从线上增速上看，与前几年相比，线上增速有着明显下降。2022年实物商品网上零售总额增长仅为12%。实物商品网上零售总额占社会消费品零售总额比重为24.5%，比2022年下降了0.4个百分点，是自2022年公布该数据以来首次出现下降。
当前各个行业及省市都在抓紧制定转型升级战略，零售百货行业也应抓住当前有利时机，培育和健全企业创新机制。同时，加大研发投入和人才储备，提升创新能力，重点突破制约产业价值链提升的关键环节，加快发展研发、设计、标准、物流、营销等生产性服务环节，促进生产服务化和服务知识化。同时，通过“创造性破坏”，建立新的技术和生产体系，以生产效率的提升抵消、对冲成本上升带来的压力。
想要了解更多零售百货行业详情，请查阅《2022-2026年中国零售百货行业竞争格局及发展趋势预测报告》。本报告对国内外零售百货行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对零售百货下游行业的发展进行了探讨，是零售百货及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握零售百货行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。
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